这是陈年往事，也是一次痛苦遭遇，至今记忆深刻！

　　有一天，远在咸阳的亲戚送来一袋洗好、夹好的“鲜核桃”。实在是嘴馋，忍不住多吃了几个。不料，很快胃部隐隐不适。这是身体紧急预警，虽及时住嘴，却没有采取必要的紧急处置措施。稍后，与远道来客一起晚餐，畅饮西凤酒。凌晨，肚子疼痛，如厕排泄，翻腾至天亮。次日，会议期间，肚子闹腾，阀门失禁，溃坝泛洪。连续三次如厕，三次喷粪。俗话说得好，好汉经不起三泡屎。三泡稀屎过后，浑身稀松，面如菜色。会毕，请来止泻药，立即服用，一刻不敢耽搁。

　　精神不振，食欲大减，午餐食少。面条二两，免菜点。餐饭之后，稍事休息。浑身发冷，似在发烧！困倦无力，不思起床。因下午工作日程提前安排妥当，不宜临时更改，不敢有所怠慢，打起精神，坚持爬起，前往农村考察调研农民增收与新农村建设情况。一路上，鼓足精神，细话增收形势，似乎不曾感觉病痛。查看行程即将结束时，病情似乎有加重之势。感觉情势不妙，匆匆赶往“一康”就诊，并将已经安排好的检查防汛、防滑工作延后进行。

　　医生问过病情，量过体温，查过血象，确诊为急性肠胃炎。傍晚6时30分，打点滴程序正式启动，到次日凌晨2时30分，第一个回合点滴结束，两大瓶一小瓶液体进入体内。第三日，排泄三次，依然浑身稀松。上午9点，开启第二回合点滴，中间有间隔，晚上10点半结束，两大瓶两小瓶入体。第四日，排泄两次，身上稍有力气，一会儿卧床，一会儿坐沙发。9点半开始第三回合点滴，至下午3时结束，一大瓶一小瓶入体。

　　走过三个回合点滴，第五天起床后，感觉元气归位。因此，有了写点东西、留点启示的念头。我觉得，对生命而言，一次病痛就是一次消耗、一次折磨、一次打劫。这是人生最无聊的“牺牲”。没有人愿意做这样的“牺牲”。有什么都好，千万别有病。虽然说生、老、病、死是人人平等的“四盘菜”，但毫无疑问“病”的时间越少，“生”的时间越多，“生命”的质量越高。

　　痛定思痛，痛从何来？其根源也许就在于那一袋“鲜核桃”！前来探望的朋友和在身边伺候的老婆都说，电视上曾多次介绍，核桃商贩为求外表光亮，以便能够卖个好价钱，用什么化学药水将核桃浸泡洗刷后上市。这样，在核桃上残留了带有危害的物质。听罢此言，我立即上网搜索。果不其然，不光是鲜核桃，就连炒核桃、核桃仁，全都有用化学药水浸泡。这些信息，让人不寒而栗，毛骨悚然！

　　网上有资料称，核桃是抗氧化之“王”。核桃与扁桃、腰果、榛子一起，被称为“四大坚果”。美国饮食协会建议，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女。原因是核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化物质，对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益。核桃仁之沟回酷似人类大脑形状，所以按照“吃什补什”的理论，国人认为核桃具有无与伦比的健脑功效。总而言之，核桃是有益于身体健康，特别是有益于脑健康的“好东西”。这大概是近几年核桃消费量大幅度增加的一个重要原因吧！

　　人常言，追逐利润是商人的本性。最近几年，不仅干核桃消费量大增，鲜核桃消费量增加更猛。网上还介绍说，手玩核桃更是成为“新贵”，一对手玩核桃价钱从几元直达几万。这诱发了三大核桃商战：干核桃商战、鲜核桃商战和手玩核桃商战。无论是做饮食用的核桃还是手腕用的核桃，可以说都具有重要保健功能。核桃商是核桃商战的主角。核桃商在酷似大脑的产品上动脑筋，使上等健康食品打上了无尽的健康隐忧！与兽性相比，人性的一个最大优势在于“自觉”。但愿具有健脑功效的核桃，首先增进核桃商的“脑健康”，为消费者提供放心、安全、可靠的上等健康食品！

　　病从口入，祸从口出。人具有在逆境中学习的能力。从这次“鲜核桃遭遇”中，我深深感到：幸福优于财富，健脑重于健体！大脑是身体的最重要组成部分，管住食物摄入的嘴、精神输出的嘴，关键在于能够控制张嘴闭嘴的“脑袋”。身体健康是本人的事情，而脑袋健康则既是本人的事情，更是大家的事情。食品安全问题，说到底是一个脑袋健康问题。提升食品安全水准，要健全法制，更要健全大脑，提升脑健康水平！